吃火锅和蹦迪同时进行，武汉海底捞推“夜宵”专场，聘帅气DJ打碟，门店：不加收费用

霓虹灯光、帅气DJ、劲歌(jìngē)热曲……“这是火锅店还是857现场？”近日，武汉一海底捞门店爆改“夜店风”引网友(wǎngyǒu)关注。

在(zài)这里，消费者花既定餐费便(biàn)能边吃火锅边蹦迪，网友纷纷喊话：“建议全国推广！”

海底捞(lāo)门店内DJ正在表演。图/九派新闻　蔡晓萱

5月23日晚9点，九派新闻记者实地探访海底捞中商百货店。此时门店已切换至“夜宵”模式，自助小料台旁设有表演(biǎoyǎn)舞台。在炫目的灯光效果中，DJ操控着打碟机，强劲的电子乐(lè)响彻全场。舞台旁，顾客手持(shǒuchí)荧光棒(yíngguāngbàng)跟随音乐舞动，现场气氛热烈十足。

现场(xiànchǎng)氛围。图/九派新闻　蔡晓萱

据(jù)门店经理王小豆介绍，该店是武汉首家“夜宵主题店”，特别设置了夜场氛围区。每晚9点和11点各安排(ānpái)一场时长为15～18分钟的DJ表演。该服务不收取额外费用，且保留(bǎoliú)特殊时段原有折扣。

“没有想到吃火锅和蹦迪能同时进行，这两件事情发生在同一空间，感觉有一种反差感！”大学生小崔和同学一边刷(shuā)着火锅，一边跟着DJ音乐摇摆(yáobǎi)。她们兴奋地向记者表示：“我们(wǒmen)欢快了一整场。”

夜场模式开启时，离舞台旁最近的一桌顾客起身(qǐshēn)挥舞荧光棒，显得格外(géwài)激动。叶女士称，她为了近距离感受现场氛围，宁愿排号等待也要离“C位”更近一些(yīxiē)。

顾客起身(qǐshēn)挥舞荧光棒。图/九派新闻　蔡晓萱

记者观察到，现场营造出Live House+酒吧的氛围感，主要依靠灯光和DJ的互动表演。多位顾客向记者反映(fǎnyìng)，DJ不仅颜值(yánzhí)高，唱歌也(yě)很好听。据(jù)了解，当前门店仅有一名兼职DJ，采用日结薪资制，后续计划招聘更多新人。

门店(méndiàn)DJ。图/九派新闻　蔡晓萱

“我们希望给客人带来新鲜感。”王小豆表示，武汉海底捞宵夜时段的(de)主要客群(kèqún)为大学生，此次夜宵主题是针对大学生群体开启的，是一条(yītiáo)新赛道。门店在试点夜宵模式(móshì)的同时，也在探索年轻人对该创新模式的接受度。

据了解，海底捞已在西安、上海、深圳(shēnzhèn)多个城市推出夜宵主题店。实际上，近年来该品牌不断在尝试新的消费(xiāofèi)场景，不仅推出夜市(yèshì)摆摊等创新业务形态，还在多地开设了校园火锅、企业火锅以及牛肉工坊、羊肉工坊等特色(tèsè)饮食店。

九派(jiǔpài)新闻记者　蔡晓萱